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3种食材就能做!健脾养胃,不加蛋成型效果超级棒~宝宝辅食

宝宝消化吸收和调理脾胃简直是咱们当妈的世纪大难题啊!

莲藕健脾开胃,调理脾胃,把莲藕做成藕粉,添加起来特别方便。而且藕粉不仅口感好,宝宝吃还可以清热润肺,用来做糕点,成型效果也不错呀~

3种食材就能做!健脾养胃,不加蛋成型效果超级棒~宝宝辅食

今天的小米糕漂亮吧~用来做宝宝的手指食物特别好呢,千万别以为做个这样的小米糕很复杂,其实我只用到了3种食材!

把大米加奶打糊,添上香甜的藕粉,就能做出QQ软软的米糕来。成型效果很好,可以给宝宝作为主食来吃呀!

3种食材就能做!健脾养胃,不加蛋成型效果超级棒~宝宝辅食

奶香藕粉米糕

食材:胚芽米50克、牛奶或者冲泡好的奶粉50克、藕粉20克

是否搭配主食:可以作为宝宝的主食

参考月龄:11个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:胚芽米50克、牛奶或者冲泡好的奶粉50克、藕粉20克。

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将胚芽米用清水浸泡1个小时。

tips:胚芽米是保留大米的胚芽部分,其他部分则与大米相同的一种米,也可以叫做“留胚米”。

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你可以回家看看家里的大米,是不是有一个这样的小缺口(如上面左图),这就是本来胚芽所在的部位。

而胚芽米(如上面右图),把大米最珍贵的胚芽(黄色的地方)尽可能地保留下来了。

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将泡好的胚芽米沥干水分,放入破壁机中。

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加入藕粉。

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一起加入冲泡好的奶粉或者牛奶。

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启动破壁机的搅拌功能,将胚芽米打成细腻一些的米糊。

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在模具上刷少许植物油防粘。

tips:稍微刷些植物油可以起到很好的防粘的效果,脱模也更容易呀~

如果家里没有模具的话,可以用普通的小碗,铺上烘焙纸,直接做容易来蒸米糕。

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在模具中倒入打好的米糊。

tips:最好能够将米糊中的泡沫去除,这样蒸的时候不会有很多的气孔。

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直接冷水上锅蒸,20分钟,将米糕蒸至成型熟透。

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米糕最好多蒸一会,这样口感会更好些不那么粗糙呀~做好的米糕可以趁着温乎的时候脱模,瞧!QQ弹弹的超级可爱~

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