黄金新闻
黄金新闻

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

中高考来临之际,为切实做好中高考期间餐饮服务食品安全工作,有效预防食物中毒事故和食源性疾病发生,我市食品监管部门加强餐饮管理,确保广大考生饮食安全和身体健康。

近日,高新区市场监管局工作人员来到辖区内的学校餐厅和周边饭店进行检查。此次检查的重点围绕餐饮服务索证索票、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点,针对检查过程中发现的问题及时消除食品安全隐患,督促餐饮服务单位严格执行食品安全管理制度,建立健全防范措施。

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

据食品监管部门介绍,中高考期间正值炎热高温天气,是食物中毒的高发季节,因此做好中高考期间餐饮服务食品安全工作,对保障广大考生身体健康、维护正常的考试秩序具有重要意义。

高新区市场监管局食药科赵芸慧:加大日常检查批次,全力保障中高考。

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

在潍城区,检查人员重点查看了承担中高考餐饮服务的潍坊七中学校食堂和周边餐饮单位,详细了解进货渠道、进货记录、食品质量、食品存贮条件等情况,并要求经营单位一定要高度重视中高考期间食品安全,确保不出现问题。

潍坊七中生活管理中心主任潘月辉:我们潍坊七中作为高考的重要考点,在食堂方面,学校成立了专门的食品安全领导小组,我们也专门对员工进行了培训,从食品进货、加工到销售包括餐具消毒方面全方位了做了落实,保障高考期间食品安全落实到底。

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

潍城区市场监督管理局餐饮监管科科长邢颖:为保障广大师生中高考期间的食品安全,我们潍城区市场监督管理局在此次专项检查中,成立了6个检查组对3个有学校考点的学校食堂进行了专项检查和全面检查,同时对这三个学校考点周边的商场超市和餐饮单位共检查了105家,这种检查我们会持续到中高考结束,为广大师生食品安全保驾护航。

食安部门提醒广大考生,一定要重视食品安全。避免食用生稀奶酪、未烧熟煮透的食品等“高风险食品”,一定要到正规门店食宿。

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全

潍城区市场监督管理局餐饮监管科科长邢颖:在此提醒广大考生,家长朋友们,选择有微笑大笑笑脸标志的餐饮单位就餐,不要到无固定门头,无证无照的食品摊点就餐。天气炎热,请广大考生尽量不要吃凉菜,冷饮,冰镇饮料,保持良好的身体素质(状态),考出优异的成绩。

潍坊市加大检查力度 确保中高考期间食品安全