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绿豆糕查出细菌超标 武汉市严把端午食品安全关

端午节即将来临,武汉市场上的节令食品都可以放心吃吗?6月4日,武汉市市场监督管理局公布了端午节节令食品的专项抽检结果。结果显示,市面上的粽子、芝麻糕等节令食品全部合格,但绿豆糕产品有2个批次细菌超标。

绿豆糕查出细菌超标 武汉市严把端午食品安全关

执法人员在超市执法检查

此次武汉市市场监督管理局专项监督抽检从食品生产和流通环节共抽检了135个批次样本,样本内容包括芝麻糕、绿豆糕、粽子、蛋制品等。本次抽检涵盖市民熟知的五芳斋、仟吉、扬子江、昌海等多个品牌。其中,粽子,芝麻糕,蛋制品等抽检样本全部合格。绿豆糕产品在生产环节及流通环节分别有1个批次不合格,且原因均为细菌超标。

具体不合格产品情况为,武汉市玫隆皇冠食品有限公司于2019年5月14日生产的海藻糖绿豆糕(原味),菌落总数检出值超标,大肠菌群检出值超标。武汉冠相元工贸有限公司于2019年5月1日生产的绿豆糕,菌落总数检出值超标,霉菌检出值超标。

绿豆糕查出细菌超标 武汉市严把端午食品安全关

执法人员在超市执法检查

对抽检中发现的不合格产品,涉及本市生产经营企业的,武汉市市场监督管理局已要求各区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督促生产经营者立即封存、下架同时召回不合格产品,并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定相应的整改措施。(记者 胡毅)