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盒马鲜生销毁临期食品引热议,丢也不是,不丢也不是

近日,有网友在微博发帖

感叹盒马鲜生销毁临期食品

是对资源的一大浪费

让人“肉痛”。

这位网友说

当时这些被处理的食物

已经折价进行了促销

但还有不少没有卖完

盒马鲜生销毁临期食品引热议,丢也不是,不丢也不是

她的妈妈因为看到

“大规模丢弃食物的场面”

“受到了近年来最大的心灵震撼”

“月饼还是热的!”

“身边一箱箱食物被拉走”

盒马鲜生销毁临期食品引热议,丢也不是,不丢也不是

此事经网络传播后,

引起网友热议。

对于销毁临期食品这一做法

网友们提出完全不同的两种看法

很多网友觉得,“太浪费”

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也有一些网友赞同这样的做法

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有记者就此事采访了

上海市食品安全工作联合会会长 顾振华,

顾振华表示,

企业绝对不能销售过期食品,这是保障食品安全的底线,但法律和专业上都没有说过“过保质期的食品是不能吃的”,要根本解决临保食品浪费的问题,关键在于厘清“不能卖”与“不能吃”之间的界限。

盒马的知乎官方认证账号对此进行了回应,表示盒马对于销毁临期食品也很无奈,会尽可能在四个方面做得更好:从源头保证效率和品质,基地直采全程冷链运输;根据门店情况进行数据分析,保证日日新鲜,严控订货量尽量接近实际购买量;保证商品在无变质无食安问题的情况下对部分商品打折处理;像富含蛋白质等容易变质,但外表看不出实质的商品一律销毁,防止带来食品安全隐患。

资料显示,去年11月,盒马鲜生上海某店被市民曝光更换胡萝卜外包装的日期标签,最后上海区总经理免职,所有门店自查。而在前几天,盒马因售卖过期“青团”被上海市场监管局罚款5万元。

你觉得盒马应该怎么做?